「神戸市第一学校給食センター」の視察をいたしました。

中学校給食の全員喫食と温かい給食を提供すること（牛乳の選択制も含め）を個人的に進めてきました。

（過去に行われてきた、ランチデリバリー方式は、ご飯は温かいのですが、おかずが異常に冷たい、どうしようもない給食でした）
2025年１月から垂水区と須磨区の中学校へ供用開始される「第一給食センター」（調理能力:1日あたり最大9,000食）を視察し、給食を試食させていただきました。
献立は、ごはん、鶏肉のから揚げ、カリフラワーのカレーマリネ、沢煮椀、みかんゼリーでした。

地域によって、給食センター・民間デリバリー・親子方式と様々な手段を取り入れて、導入できる中学校から順次進めております。
出来るだけ早く中学校全校へ改善された給食を食べていただきたいと思います。

【参考】
「神戸市第二学校給食センター」
神戸市西区見津が丘に整備され令和７年度中には供用開始予定です。
・調理能力:1日あたり最大15,000食(中学校給食分11,000食、小学校給食分4,000食)
・配送エリア:
中学校給食 灘・中央・兵庫・北・長田区のうち 11,000 食分
小学校給食 垂水区

ランチデリバリー方式の給食も展示されていました。