食材費の高騰による給食費の影響について

保護者の方々で不安に思われている方がいらっしゃると思います。

神戸市教育委員会健康教育課に問い合わせたところ、

神戸市では現在、

小学生＠260　1日約80,000食

中学校＠340（半額補助で＠170）1日約16,000食（現在は選択制です）

で給食を提供しております。

食材費が世界情勢の影響などにより高騰しておりますが、栄養バランスに影響のない範囲で、食材の変更やデザートの回数を減らすなどして、献立を工夫してやりくりを行っているとのことです。

・現在は献立の工夫により対応はしているものの、今後、更に食材が高騰しても栄養バランスに影響が出ない安心した献立にするためや保護者負担が増えないためにも予算の拡充を行う必要があると思います。