「食育のまち」紀の川市役所にて　「食」を育む取り組みについて、説明いただきました。
紀の川市は、和歌山県の中でも、
収穫量1位:たまねぎ、きゅうり、はっさく、桃、キウイフルーツ
収穫量2位:ほうれん草、トマト、かき
日本の食料自給率が38%の中、紀の川市の食料自給率は、57%には驚きです。
紀の川の「食育」の取り組みは、家庭のおける食育の推進やフルーツ給食といった保育所・幼稚園・学校における食育、高齢者へのフレイル予防への活用などの推進を行なっており、地産地消、農業体験、伝統的食文化の伝承、食の安全・安心など紀の川市の農業の根ざした食育の推進に取り組んでおられます。
説明していただいた後、華岡青洲先生の生誕地の春林軒と青洲の里を見学させていただきました。