中学校給食の「親子調理方式」のモデル実施について
中学校給食の「親子調理方式」のモデル実施について
〈実施校〉
・東灘区 向洋中学校
(六甲アイランド小学校)
・中央区 筒井台中学校
(上筒井小学校)
・北 区 大原中学校
(桂木小学校)
中学校給食については、昨年度のアンケート調査で最も希望が多かった「温かい給食」の提供に向けた工夫として、今年7月から8月には保温食缶を活用した給食の提供についてモデル実施を行うなど魅力化に取り組んでいます。
この度、温かくておいしい中学校給食の提供に向けて、小学校給食室で調理した給食を温かいまま中学校に配送して提供する「親子調理方式」について、課題を検証するためのモデル実施を行います。